Kategorie: Allgemein
Rote Rübe – wozu?
15.11.2016 8 Kommentare
Rote Rübe (oder rote Bete, wie sie in Deutschland heißt) mögen viele gar nicht. Dabei ist das ein wunderbares Lebensmittel mit vielen Vorzügen. Vor kurzem …
Artgerechte Ernährung – für den Menschen?
08.11.2016 11 Kommentare
Ein paar Dinge haben mir in letzter Zeit zu denken gegeben. Da war einmal die Email einer sehr lieben Kundin, die mich gefragt hat, ob …
16 Gründe, warum wir (Süßes) essen, obwohl wir keinen Hunger haben – und was man dagegen tun kann – TEIL 2
06.07.2016 11 Kommentare
Im ersten Teil dieses Artikels haben wir uns die ersten acht Gründe angesehen, was man tun kann, wenn man (Süßes) isst, obwohl man gar keinen …
16 Gründe, warum wir Süßes essen, auch wenn wir gar keinen Hunger haben – und was man dagegen tun kann (TEIL 1)
28.06.2016 7 Kommentare
Wir haben das alle schon gemacht: Essen, ohne dass wir eigentlich hungrig sind. Aber warum ist das so? Warum essen wir, auch wenn wir gar …
Erbsenkücherl mit grünem Salat
10.03.2016 9 Kommentare
Unser Rezept der Woche schmeckt nicht nur den Kleinen sondern auch den Großen. Für eine Person Zutaten ½ rote Zwiebel 1,5 Handvoll Erbsen 1 kleine …
Salat-Rezept: Bulgur-Feta-Salat mit Kichererbsen und Minze
28.01.2016 Keine Kommentare
Dieses Rezept entspricht einer Faustformel-Hauptmahlzeit Für eine Person. Zutaten: 3 EL gekochte Kichererbsen, ca. 60g 1 EL Bulgur oder 3 EL gekochter Bulgur Ein paar …
Live Session zum Thema Smoothies
19.01.2016 9 Kommentare
Smoothies sind zurzeit in aller Munde. Aber was ist der Unterschied zwischen einem Smoothie und einem Shake? Welche Zutaten gehören in einen Smoothie damit er …
Vegetarisches-Rezept: Miniquiche
14.01.2016 Keine Kommentare
Für 12 Stück, eine Portion entspricht 3-4 Miniquiche. Zutaten: 6-8 mittelgroße Kartoffeln (alle zusammen, ca. 3 Fäuste) 2 Zwiebeln ½ Stange Lauch 1 rote Paprika …
Rezept der Woche: Couscous mit Shrimps
07.01.2016 2 Kommentare
Dieses Rezept entspricht der Faustformel. Für 2 Personen. Zutaten: 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 TL Currypulver 1 Tomate, in kleine Würfel geschnitten 1 kleines Glas …
Frühstücks-Rezept: Porridge mit getrockneten Früchten
17.12.2015 8 Kommentare
Dieses Rezept entspricht einem Faustformel-Frühstück. Für 1 Person 3-4 gehäufte EL Haferflocken 2 Dörrzwetschken 2 getrocknete Marillen knapp ¼ l Milch Zimt 2-3 Gewürznelken 1 …
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